Resep Sambal Goreng Ati Kecap, Menu Medok Andalan Keluarga
MenengahMasak ⏱ 35mPersiapan ⏱ 15m
Sambal Goreng Ati adalah menu wajib yang selalu dinanti saat momen kumpul keluarga. Kelezatan yang medok ini semakin istimewa dengan Kecap Sedaap yang memiliki tekstur lebih gurih & kental. Melalui proses 3x penyaringan multifiltrasi, rasa manis-gurihnya memberikan kelezatan umami yang tak tertandingi. Bumbunya pun cepat meresap sempurna ke dalam ati ampela tanpa ina-inu. Yuk, sajikan hidangan yang manis gurihnya bikin nagih ini di rumah!
Bahan
Cara Masak
1
Cuci bersih ampela, lalu rebus dengan daun salam dan garam hingga matang, Angkat.
2
Potong sesuai selera, sisihkan.
3
Kupas kentang, potong sesuai selera, cuci bersih. Goreng kentang hingga matang.
4
Tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabai hingga harum.
5
Masukkan ampela, aduk hingga layu.
6
Tambahkan kentang, lada, gula, garam, air, dan Kecap Sedaap. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan.
