Name: Resep Sapi Kecap Beef Mini Sando, Daging Empuk Manis Gurih
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 gr daging sapi giling; Roti tawar secukupnya; ¼ sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu sapi; 1 sdt kaldu jamur; 2 sdm tepung maizena; 2 sdm minyak wijen; Lada bubuk secukupnya; 1 butir putih telur; 1 batang daun bawang; Black pepper secukupnya; 3 sdm Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special

Beef mini sando adalah sandwich roti tawar berisi daging sapi giling yang digoreng hingga kecokelatan, cocok jadi olahan daging Idul Adha yang praktis. Ukurannya memang mini, tapi rasanya penuh berkat isian daging yang dibumbui Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special. Kecap ini lebih meresap ke dalam masakan, buat so caramelized pada setiap butir daging giling. Hitamnya lebih pekat dan aromanya lebih sedaap, membuat potongan sando tampak cantik berlapis dengan wangi yang menggoda. Sajian looks good, tastes good ini pas untuk bekal maupun suguhan tamu.

Cara Masak

Siapkan filling beef: masukkan daging sapi, daun bawang, gula, black pepper, tepung maizena, minyak wijen, kaldu jamur, dan putih telur. Masukkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special yang hitamnya lebih pekat dan aromanya lebih sedaap ke dalam, lalu aduk semua sampai tercampur rata dan kecap lebih meresap ke dalam daging.

Masukkan filling ke roti: tambahkan filling beef di tengah roti lalu tutup dengan roti lainnya.

Goreng beef sando sapi kecap hingga kedua sisi kecokelatan dan so caramelized.

Sajikan selagi hangat.

Resep Sapi Kecap Beef Mini Sando, Daging Empuk Manis Gurih

Bahan

Cara Masak