recipe cover

Resep Semur Betawi Khas yang Gurih dan Empuk

MenengahMasak 45mPersiapan 15m
Semur Betawi adalah masakan rumahan yang praktis dan menjadi comfort food andalan dapur. Hidangan tradisional ini selalu jadi favorit keluarga karena rasanya yang hangat dan nikmat. Dengan menggunakan Kecap Sedaap, bumbu akan lebih mudah meresap ke dalam daging, menciptakan warna pekat dan kuah kental yang menggugah selera. Cocok sekali untuk menu sehari-hari yang istimewa. Yuk, intip cara membuatnya agar daging empuk sempurna!

Bahan

Cara Masak

1

Potong-potong daging yang sudah dicuci bersih sesuai selera.

2

Campurkan bumbu halus dengan daging, lalu tambahkan Kecap Sedaap agar bumbu mudah meresap dan rasa daging semakin lezat.

3

Aduk rata sambil diremas sedikit, kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap sempurna.

4

Panaskan minyak goreng dan sedikit mentega di dalam wajan.

5

Masukkan daging yang sudah dimarinasi, lalu tumis hingga daging berubah warna dan terasa kaku.

6

Tuangkan air secukupnya ke dalam tumisan daging.

7

Tambahkan potongan tomat, jahe, gula merah, dan kaldu jamur untuk memperkaya rasa.

8

Masak menggunakan api kecil agar bumbu meresap perlahan dan daging menjadi empuk.

9

Setelah daging setengah empuk, masukkan potongan kentang ke dalam masakan.

10

Terus masak hingga kuah mengental dan warnanya menjadi pekat berkat sentuhan Kecap Sedaap.

11

Angkat dan tuang semur ke dalam mangkok saji.

12

Taburkan bawang goreng dan sajikan bersama kerupuk sebagai pelengkap yang nikmat.

Shop Products
CTA Card

Bagaimana Pengalamanmu Memasak
Menggunakan Fitur Ini?