Cuci bersih ayam yang sudah dipotong dadu dan tiriskan. Potong dadu kentang serta bawang bombay, lalu cincang kasar bawang putih.

Goreng kulit ayam hingga mengeluarkan minyak alami. Gunakan minyak tersebut untuk menumis bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan ayam dan aduk hingga berubah warna menjadi pucat. Tuangkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special dan kecap asin, lalu aduk hingga rata.

Setelah mendidih, masukkan minyak wijen dan kentang. Tambahkan air, lalu tutup wajan agar kentang matang merata. Masukkan bawang bombay dan aduk hingga bumbu mengental, lalu angkat.

Rebus mie hingga matang, tiriskan, lalu campurkan dengan topping ayam yang sudah dibuat. Aduk rata.

Siapkan kulit pangsit yang sudah diolesi sedikit minyak, lalu letakkan di dalam wadah cetakan cupcake. Isi dengan mie dan beri hiasan daun bawang di atasnya.