Resep Sop Lidah Makassar Rumahan yang Lezat
MenengahMasak ⏱ 45mPersiapan ⏱ 20m
Resep Sop Lidah Makassar Rumahan yang Lezat ini adalah masakan rumahan yang praktis dan cocok menjadi favorit keluarga. Sebagai comfort food yang hangat, hidangan tradisional ini sangat pas disajikan untuk menu sehari-hari yang spesial. Dengan tambahan Kecap Sedaap, perpaduan bumbu rempah dan kaldu lidah sapi yang empuk jadi semakin nikmat dan menjadi andalan dapur Anda. Yuk, ikuti langkah mudahnya untuk menyajikan hidangan lezat bagi orang tercinta!
Bahan
Cara Masak
1
Lelehkan margarin di dalam panci, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai hingga aromanya harum dan layu.
2
Tambahkan potongan lidah sapi ke dalam tumisan, lalu aduk hingga berubah warna.
3
Masukkan garam, merica bubuk, bumbu ngohiong, Kecap Sedaap, dan air. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut serta lidah menjadi empuk.
4
Angkat dan tuangkan sop lidah ke dalam mangkuk saji. Beri taburan bawang goreng, daun bawang, seledri, dan daun jeruk sesuai selera.
