Resep Soy Glazed Chicken Steak Ala Resto yang Lezat
MenengahMasak ⏱ 25mPersiapan ⏱ 20m
Ingin mengeksplorasi kreasi unik ala resto di rumah? Resep Soy Glazed Chicken Steak ini menghadirkan sensasi menu fusion kekinian dengan cita rasa baru yang menggugah selera. Menggunakan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, hidangan ini bertransformasi menjadi masakan gourmet dengan bumbu yang meresap sempurna. Cocok bagi kamu yang mencari inspirasi chef untuk sajian spesial atau sekadar ingin memanjakan keluarga dengan hidangan mewah namun tetap simpel!
Bahan
Cara Masak
1
Untuk bumbu perendam: Dalam wadah, campur kaldu ayam, Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, saus tiram, bawang putih, kemiri, merica, garam, dan pala bubuk hingga rata.
2
Lumuri fillet dada ayam dengan bumbu perendam hingga merata, lalu sisihkan sebentar.
3
Panaskan alat pemanggang atau wajan grill, olesi dengan sedikit minyak goreng. Taruh fillet ayam di atasnya, panggang sambil sesekali dibalik hingga matang sempurna. Angkat.
4
Masak sisa bumbu perendam di wajan hingga mendidih, lalu tuangkan larutan maizena. Aduk terus hingga saus mengental, kemudian angkat.
5
Tata chicken steak di atas piring saji, tambahkan somen dan salad sayuran sebagai pelengkap. Siram dengan saus bumbu sesuai selera dan sajikan segera.
