
Resep Spaghetti Goreng Aglio Olio Enak dan Simpel
Bahan
Cara Masak
Masak pasta dalam air mendidih hingga aldente. Tambahkan sedikit olive oil ke air rebusan, lalu sisihkan sebagian air rebusan pasta sebelum ditiriskan.
Sambil menunggu pasta matang, iris tipis bawang putih dan cabe rawit.
Bersihkan udang dari kotorannya dengan teliti.
Panaskan Extra Virgin Olive Oil di wajan dengan api sedang.
Tumis udang hingga berubah warna menjadi kemerahan.
Masukkan irisan bawang putih dan cabe rawit, tumis terus hingga mengeluarkan aroma harum.
Masukkan pasta yang sudah direbus ke dalam wajan.
Tambahkan sedikit air rebusan pasta agar masakan tidak terlalu kering dan bumbu mudah menyatu.
Tambahkan garam, lada hitam, atau chili flakes sesuai selera.
Tuangkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, lalu aduk rata hingga pasta berwarna hitam pekat, caramelized, dan bumbu meresap sempurna.
Sajikan di atas piring, tata udang di bagian atas, dan taburkan dried parsley sebagai garnish.


