Marinasikan sayap ayam dengan jahe, saus tiram, tepung maizena, air, dan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special. Aduk rata dan diamkan.

Goreng sayap ayam yang sudah dimarinasi hingga matang dan berwarna keemasan, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kayu manis, bunga lawang, daun salam, dan lada sichuan hingga harum.

Masukkan saus sambal, air, dan cabe merah keriting.

Tambahkan garam dan lada putih bubuk, lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.

Masukkan sayap ayam goreng ke dalam saus, aduk hingga merata.

Tambahkan minyak wijen untuk aroma yang lebih gurih.

Sebagai sentuhan terakhir, tambahkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special agar masakan lebih caramelized dan nikmat.