Name: Resep Tahu Kecap Jahe, Manis Gurih dan Masak Praktis
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3–4 kotak besar tahu putih, potong kotak, goreng setengah kering; 3 siung bawang putih (cincang); 1 ruas jahe (iris tipis atau korek api); 2 sdm Kecap Sedaap; 1 sdm kecap asin; 1 sdt saus tiram (opsional); ½ sdt merica bubuk; 1 sdt gula (sesuaikan selera); 100 ml air; 1 batang daun bawang (iris); 1 sdt minyak wijen (opsional, biar lebih wangi); Minyak secukupnya untuk menumis

Tahu kecap jahe adalah lauk sederhana yang selalu cocok di meja makan atau kotak bekal. Aroma jahe berpadu dengan rasa manis dan gurih dari Kecap Sedaap. Kecap ini lebih gurih dan kental serta cepat meresap ke dalam tahu, berkat penyaringan 3x multifiltrasi. Hasilnya, tahu terasa manis dan gurihnya bikin nagih dengan warna mengilap yang cantik. Masaknya praktis, cocok untuk hari-harimu yang sibuk.

Cara Masak

Goreng tahu sampai bagian luar garing dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan agak keemasan.

Masukkan tahu goreng ke dalam tumisan, aduk perlahan.

Tuang Kecap Sedaap, kecap asin, saus tiram, merica, gula, dan sedikit air.

Aduk sampai semua bumbu meresap dan warnanya jadi cantik mengilap.

Masak beberapa menit sampai kuah sedikit menyusut dan tahu menyerap bumbu. Taburi daun bawang dan minyak wijen.

Dinginkan dulu sebelum dimasukkan ke kotak bekal.

Resep Tahu Kecap Jahe, Manis Gurih dan Masak Praktis

Bahan

Cara Masak