Siapkan bunga pepaya, beri garam lalu remas-remas. Bilas dengan air dan ulangi 2-3 kali agar rasa pahitnya berkurang.

Potong-potong daun bawang dan daun pandan sesuai selera.

Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum.

Masukkan irisan daun bawang, daun kunyit, serai, daun pandan, daun jeruk, dan cabai rawit. Tumis hingga bumbu sedikit layu.

Masukkan bunga pepaya yang sudah dibersihkan, aduk rata hingga agak layu.

Tambahkan se'i sapi ke dalam tumisan.

Tuangkan Kecap Sedaap, lalu aduk kembali hingga bumbu meresap sempurna ke dalam masakan.

Masukkan daun kemangi dan perasan air jeruk lemon cui untuk memberikan aroma dan rasa segar.

Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.