Resep Tumis Terong Kecap Daging Giling Enak dan Mudah
MudahMasak ⏱ 20mPersiapan ⏱ 15m
Resep Tumis Terong Kecap Daging Giling ini adalah menu masakan rumahan yang praktis dan jadi favorit keluarga. Perpaduan terong lembut dan daging gurih menjadikannya comfort food yang pas untuk santapan sehari-hari. Dengan sentuhan Kecap Sedaap, cita rasanya semakin lezat dan bumbunya meresap sempurna. Hidangan ini sangat mudah dibuat, cocok untuk memanjakan lidah seluruh anggota keluarga di rumah. Yuk, ikuti langkah memasaknya di bawah ini!
Bahan
Cara Masak
1
Cuci bersih terong dan potong memanjang, lalu kukus sampai teksturnya empuk, kemudian tiriskan.
2
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bawang Bombay, bawang putih, dan jahe sampai mengeluarkan aroma harum.
3
Masukkan daging sapi giling ke dalam tumisan bumbu dan aduk rata hingga daging berubah warna.
4
Tuangkan saus tiram, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan Kecap Sedaap ke dalam wajan, lalu aduk hingga semua bumbu menyatu.
5
Masukkan terong yang sudah dikukus, irisan daun bawang, dan cabai merah, lalu aduk perlahan sampai bumbu meresap dan lakukan koreksi rasa.
6
Tumis Terong Kecap Daging Giling siap disajikan selagi hangat untuk menu spesial di rumah.
