Bersihkan udang dan belah bagian punggungnya, lalu buang kotorannya.

Marinasi udang dengan perasan jeruk nipis dan garam selama 15.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, kunyit, terasi, lada, dan ketumbar.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan garam dan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special.

Masukkan margarin ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga meleleh, lalu angkat.

Panggang udang di atas grill pan sambil diolesi bumbu bakar secara merata.

Balik udang, tambahkan lagi Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special di atasnya agar rasa lebih bold dan bumbu semakin meresap.

Panggang hingga matang merata dan bumbu terlihat caramelized sempurna.