Name: Resep Udang Gulung Crispy Air Fryer, Renyah dan Gurih
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Udang giling; ½ buah bawang bombai merah, cincang; 2 SDM Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special; 1 buah cabai besar hijau, cincang; 2 sdm parsley, cincang; 1 butir telur; ½ sdt garam; ½ sdt lada; ½ sdt garlic powder; ½ sdt paprika bubuk; 1 sdm kecap asin; Rice paper; Minyak; Wijen; Air

Udang gulung crispy ini dibuat dari udang giling berbumbu yang dibungkus rice paper, lalu dimasak di air fryer hingga renyah. Olesan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special membuat warnanya hitam lebih pekat, aromanya lebih sedaap, dan so caramelized. Looks good, tastes good sebagai camilan atau lauk.

Cara Masak

Cincang bawang bobay dan cabai besar hijau

Campurkan cabai dan bawang cincang dengan udang giling dan telur.

Tambah bumbu minyak, kecap asin, garam, lada, garlic powder, paprika bubuk dan aduk menggunakan tangan

Oleskan rice paper dengan air agar lembek, letakan beberapa sendok filling dari campuran udang dan bumbu

Gulung rice paper dengan filling, kemudian oleskan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special dengan kuas makanan ke atas shrimp spring rolls & masukan ke air fryer

Platting dengan menarik

Resep Udang Gulung Crispy Air Fryer, Renyah dan Gurih

Bahan

Cara Masak