Resep Vietnamese Caramelized Chicken Ala Resto
MudahMasak ⏱ 30mPersiapan ⏱ 10m
Ingin mengeksplorasi cita rasa baru dari dapur Asia? Vietnamese Caramelized Chicken adalah kreasi unik dengan fusion rasa manis dan gurih ala resto. Menggunakan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, paha ayam terkaramelisasi sempurna dengan warna hitam pekat yang menggugah selera. Modern twist ini cocok bagi Anda yang mencari inspirasi chef untuk sajian gourmet di rumah. Mari coba resep kekinian yang simpel namun berkelas ini!
Bahan
Cara Masak
1
Masukkan paha ayam 800 gr ke dalam wajan.
2
Tambahkan bawang putih 2 siung yang sudah diparut atau cincang halus ke dalam wajan.
3
Tuangkan kecap ikan 2 sdm.
4
Masukkan air kelapa muda 100 ml sebagai dasar kuah.
5
Tambahkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special 60 ml untuk memberikan warna hitam pekat yang cantik.
6
Masukkan gula pasir 1 sdm untuk menyeimbangkan rasa.
7
Didihkan dan masak di atas api sedang hingga kuah menyusut, saus terlihat mengkilap, dan ayam terkaramelisasi dengan sempurna.
8
Sajikan Vietnamese Caramelized Chicken selagi hangat sebagai menu spesial.
