Resep Yakitori Tuna Sambal Matah yang Lezat dan Khas
MenengahMasak ⏱ 15mPersiapan ⏱ 20m
Ingin mencoba kreasi unik perpaduan rasa Jepang dan Nusantara? Resep Yakitori Tuna Sambal Matah ini adalah menu fusion yang menghadirkan cita rasa baru ala resto ke dapur Anda. Tekstur tuna yang juicy berpadu sempurna dengan legitnya Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special dan segarnya sambal matah. Sebuah eksplorasi kuliner kekinian yang sangat pas bagi kamu pecinta masakan gourmet yang ingin mencoba tantangan baru di rumah!
Bahan
Cara Masak
1
Lumuri tuna dengan jeruk nipis, diamkan selama 10, lalu cuci hingga bersih.
2
Potong tuna menjadi bentuk dadu searah dengan serat dagingnya.
3
Potong daun bawang dengan ukuran yang sama seperti potongan tuna.
4
Tusuk tuna, daun bawang, dan paprika secara selang-seling pada tusukan sate.
5
Campur semua bahan saus, termasuk Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special. Bagi saus menjadi dua bagian untuk olesan dan cocolan.
6
Panggang yakitori di atas alat pemanggang sambil diolesi saus hingga mencapai tingkat kematangan medium.
7
Campur semua bahan sambal matah, lalu siram dengan minyak goreng panas.
8
Sajikan yakitori dengan taburan wijen dan siraman sambal matah di atasnya.
