# Semur Tahu Tempe Sederhana dengan Kecap Sedaap Kedelai Kuning Pilihan Semur Tahu Tempe Sederhana adalah hidangan klasik Indonesia yang memadukan tahu dan tempe dengan bumbu-bumbu kaya rasa, diperkaya dengan sentuhan manis gurih dari Kecap Sedaap Kedelai Kuning Pilihan. Resep ini mudah dibuat dan cocok sebagai lauk pendamping nasi hangat untuk keluarga. Bahan: Kecap Sedaap Kedelai Kuning Pilihan 4-5 sdm Tahu putih 5 buah — potong dadu atau sesuai selera Tempe 1 papan — potong dadu atau sesuai selera Minyak goreng secukupnya — untuk menggoreng dan menumis Bawang merah 5 siung — haluskan Bawang putih 3 siung — haluskan Ketumbar bubuk 1/2 sdt Kunyit bubuk 1/4 sdt Merica bubuk 1/4 sdt Daun salam 2 lembar Garam 1/2 sdt — atau sesuai selera Royco 1/2 sdt — atau kaldu bubuk lainnya Air 200 ml Langkah: 1. Persiapan Tahu dan Tempe Potong tahu putih dan tempe sesuai selera, bisa berbentuk dadu atau segitiga. Goreng tahu dan tempe dalam minyak panas hingga berkulit dan berwarna keemasan, angkat, tiriskan. 2. Haluskan Bumbu Haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakan cobek atau blender. 3. Tumis Bumbu Panaskan sedikit minyak goreng (bekas menggoreng tahu tempe juga bisa). Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan merica bubuk, aduk rata hingga bumbu matang. 4. Masak Semur Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk perlahan agar bumbu merata. Tuangkan Kecap Sedaap Kedelai Kuning Pilihan, garam, Royco, dan air. Aduk kembali. 5. Proses Pemasakan Masak semur dengan api sedang hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut serta mengental. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan garam atau Kecap Sedaap Kedelai Kuning Pilihan sesuai selera. Angkat dan sajikan selagi hangat.