Taco Daging Sapi Kecap Sedaap ala Indonesia
Bahan
Alat Masak
Wajan
Spatula
Papan pemotong
Pisau
Piring saji
Cara Masak
Cuci bersih selada, iris tipis. Cuci bersih tomat, buang bijinya, lalu potong dadu kecil. Cincang kasar daun ketumbar, sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi cincang, masak sambil diaduk hingga berubah warna dan airnya menyusut. Tambahkan Kecap Sedaap, garam, dan lada hitam bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta daging matang sempurna. Koreksi rasa jika perlu.
Panaskan kulit taco sesuai petunjuk pada kemasan, bisa di oven, microwave, atau teflon hingga hangat dan renyah.
Ambil satu lembar kulit taco, isi dengan daging sapi cincang yang sudah dimasak. Tambahkan irisan selada, potongan tomat, satu sendok krim asam, dan taburi dengan daun ketumbar cincang. Sajikan segera.



