Tahu Telur Katsu: Modifikasi Tahu Telur Modern & Renyah
MenengahMasak ⏱ 45mPersiapan ⏱ 15m
Mau makan Japanese food ala resto tapi cuma ada tahu di kulkas? Kreasikan saja jadi Tahu Telur Katsu! Bayangkan renyahnya kulit katsu bercampur lembut dan lumernya tahu putih, lalu disiram saus dari Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special. Lapisan sausnya memberikan efek so caramelized yang berkilau mewah. Paduan kedelai hitam pilihan membuat warnanya hitam lebih pekat dengan rasa yang specialicious. Yuk, coba variasi kekinian ini!
Bahan
Cara Masak
1
Hancurkan tahu, campur dengan tepung bumbu dan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special.
2
Bentuk dan pipihkan adonan, lalu baluri ke telur dan tepung roti.
3
Goreng hingga berubah warna menjadi golden brown dan tekstur crunchy, lalu angkat dan tiriskan.
4
Tumis bawang bombai, lalu masukkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special dengan larutan air dan tapioka. Masak hingga mengental.
5
Sajikan tahu katsu, potong dan siram saus di atasnya.
