Tumis Kacang Kuning Ayam Suwir Kecap
MudahMasak ⏱ 30mPersiapan ⏱ 15m
Resep tumisan sederhana yang memadukan gurihnya ayam suwir dengan tekstur lembut kacang kedelai kuning, dibalut manis gurihnya Kecap Sedaap. Cocok sebagai lauk sehari-hari yang praktis dan lezat.
Bahan
Alat Masak
Wajan
Spatula
Pisau
Talnan
Cara Masak
1
Iris tipis bawang merah dan cabai merah. Cincang halus bawang putih. Memarkan lengkuas.
2
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah hingga harum dan layu.
3
Masukkan ayam suwir dan kacang kedelai kuning rebus ke dalam wajan. Aduk rata.
4
Tuangkan Kecap Sedaap, garam, dan lada putih bubuk. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata dan meresap.
5
Tambahkan air, masak sebentar hingga bumbu meresap sempurna dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.
