# Tumis Kacang Kuning Ayam Suwir Kecap Resep tumisan sederhana yang memadukan gurihnya ayam suwir dengan tekstur lembut kacang kedelai kuning, dibalut manis gurihnya Kecap Sedaap. Cocok sebagai lauk sehari-hari yang praktis dan lezat. Bahan: Kacang kedelai kuning rebus 250 gram — atau jenis kacang kuning lainnya yang sudah matang Ayam suwir 150 gram — dari 1 potong dada ayam yang direbus lalu disuwir Kecap Sedaap 3 sdm Bawang merah 3 siung — iris tipis Bawang putih 2 siung — cincang halus Cabai merah keriting 2 buah — iris serong (sesuai selera) Daun salam 1 lembar Lengkuas 1 ruas jari — memarkan Minyak goreng 2 sdm Garam 1/2 sdt — atau sesuai selera Lada putih bubuk 1/4 sdt — atau sesuai selera Air 50 ml Langkah: 1. Persiapan Bahan Iris tipis bawang merah dan cabai merah. Cincang halus bawang putih. Memarkan lengkuas. 2. Menumis Bumbu Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah hingga harum dan layu. 3. Memasak Ayam dan Kacang Masukkan ayam suwir dan kacang kedelai kuning rebus ke dalam wajan. Aduk rata. 4. Pembumbuan Tuangkan Kecap Sedaap, garam, dan lada putih bubuk. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata dan meresap. 5. Penyelesaian Tambahkan air, masak sebentar hingga bumbu meresap sempurna dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.