Rendam kacang kuning kering semalam (minimal 8 jam), lalu tiriskan. Rebus kacang kuning yang sudah direndam hingga empuk, sekitar 30-45 menit. Tiriskan dan sisihkan.

Iris tipis bawang merah dan cabai merah. Cincang halus bawang putih. Cincang kasar cabai kering yang sudah direndam. Iris tipis daun basil dan cincang kasar daun ketumbar untuk taburan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabai merah, cincangan cabai kering, dan daun salam. Tumis hingga layu.

Masukkan jintan bubuk, paprika bubuk, dan lada bubuk ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak sebentar hingga aroma rempah tercium harum.

Masukkan kacang kuning yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata hingga tercampur dengan bumbu. Tuangkan kecap manis dan Kecap Sedaap. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Aduk kembali hingga semua bumbu merata.