Tumis Tahu Sederhana
MudahMasak ⏱ 25mPersiapan ⏱ 15m
Bahan
Alat Masak
Wajan
Spatula
Pisau
Talenan
Cara Masak
1
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Goreng tahu yang sudah dipotong dadu hingga berkulit keemasan di semua sisi. Angkat dan tiriskan.
2
Kurangi minyak sisa menggoreng tahu jika terlalu banyak. Sisakan sekitar 2 sendok makan. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting (jika pakai). Tumis hingga harum dan layu.
3
Masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan air. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata dan meresap ke tahu.
4
Masak sebentar hingga air sedikit menyusut dan tahu matang sempurna serta bumbu meresap. Koreksi rasa jika perlu. Angkat dan sajikan Tumis Tahu Sederhana selagi hangat dengan nasi putih. Dijamin bikin nagih!
