Tumis Tempe Cabai Hijau Kecap
MudahMasak ⏱ 30mPersiapan ⏱ 15m
Resep tumis tempe sederhana dengan perpaduan rasa gurih, pedas dari cabai hijau dan rawit, serta sentuhan manis dari kecap. Cocok sebagai lauk pendamping nasi hangat.
Bahan
Alat Masak
Wajan/Penggorengan
Spatula
Pisau
Talenan
Cara Masak
1
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Goreng tempe yang sudah dipotong hingga setengah matang dan berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
2
Dengan sedikit sisa minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabai hijau dan cabai rawit, tumis hingga cabai layu.
3
Masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan kaldu jamur dan Kecap Sedaap, aduk rata.
4
Tuangkan air, aduk sebentar. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam tempe. Koreksi rasa.
5
Angkat dan sajikan Tumis Tempe Cabai Hijau Kecap selagi hangat dengan nasi putih.
