
5 buah bawang merah, iris tipis
3 sdm Kecap Sedaap
1 sdm kecap asin
1 sdm cuka
1 sdm gula merah cair
1 ruas jahe, iris tipis
1 buah mangga muda, iris tipis
2 buah cabe merah besar, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
Tim Ikan Kecap Manis
Cara Memasak- Panaskan bawang merah, jahe, cuka, kecap asin, gula merah cair, Kecap Sedaap, hingga mendidih.
- Siapkan wadah tahan panas, tuangkan dulu sausnya.
- Taruh irisan mangga lalu ikan di atasnya, kukus selama 20 menit.
- Taburkan irisan mangga muda, cabe merah, dan daun bawang pada saat dihidangkan.